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跪求:烧鸡公调料
作者:光头发布时间:2019-12-03 13:39

听叙烧鸡公很不错,思开一家,不过找不走到调料配方。跪求调料配方(或最好的调料包)和烹饪步地,越细越好。请能手助佐理,浸赏!感谢主要是大料,是不是有现成的卖,跑走到访那儿有卖?。。。

听讲烧鸡公很不错,思开一家,可是找不到调料配方。跪求调料配方(或最好的调料包)和烹饪格式,越细越好。请高手助襄助,重赏!感谢

可选中1个或多个归功于的合键词,探索相合质料。也可直接点“探索原料”探索全体题目。

调料配方:鸡公肉:1000克、千页豆腐:200克、生姜:10克、干辣椒:5个、桂皮:1块、八角:1个、香叶:3片、青花椒:1克、豉油:20毫升、精盐:4克、食用油:30毫升。

筹划质地:鲜公鸡一只、姜十片、干辣椒一把、郫县豆瓣两勺、八角、花椒、桂皮、香叶、黑胡椒适量、生抽七勺、老抽两勺、冰糖三五粒

3、姜切丝,辣椒剪开,用布包简略炖汤料袋把干香料装起来(没有就直接放),

睁开周至大料就是沙姜、八角、桂皮、茴香、草果、香叶、花椒等,王守义十三香就可能的。卖干货的那种杂货铺就有。

6、慢火炖至鸡块熟烂,参预莴笋再煮几分钟至莴笋熟透,介入调味料后出锅;

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